多功能大型生产烤冷面机采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。面板的宽、窄、薄、厚可以任意调整。不锈钢烤冷面机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器。 老人和妇女都可以操作.传统烤冷面机器生产烤冷面需要1--2个人,数控全自动烤冷面机器只需1个人,就能使数控全自动烤冷面机出产量比传统烤冷面机器多百分之七十五左右,省人工、省电费。 多功能大型生产烤冷面机产品优点: 1、生产速度稳定,质量稳定。 2、一机多能,生产所有粮食面条。杂粮面条,冷面,玉米面条。 3、卫生标准合格,材料不锈钢。 4、自动抻条,自动切条,实现自动化生产。坚固耐用,拆卸简单,维修方便。 多功能大型生产烤冷面机操作方法: 1、首先要检查动力运转紧固部分有无异常情况,正常方可开机。 2、必须把缸筒、铰龙、毕子清理干净。 3、面粉用50%左右水和好,成面团状。 4、开机后用清水把筒冲一下,使筒内保持一定的湿度,把毕子上涂上豆油,使面条光滑。 5、投料时要均匀,2-3秒投入一小块,投面多少和速度是根据出面条的生熟而定。 6、水是按所需配料事先抖好放在缸内,出面后把面条用手拉直,面条达到8-9分熟,按从上向下一次绕上木辊。在出现下方用方形60瓦-100瓦风扇向上吹风,以便使面条冷却,利于摆成平板,成品面条是8-9分熟左右,如需薄一点时,可减少投料速度减少面条数量,最后面放在工作台上,按所需长度切断,中间垫上塑料布,成品完成。 多功能大型生产烤冷面机注意事项: 一、该机需配电机3.0千瓦,电压220V.(本机不佩戴电机) 二、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。 三、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。 四、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。 五、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。 六、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。 多功能大型生产烤冷面机采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。操作简单、安全性能高、周围设有安全护照。